Kräuter

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Der Kräuterschnaps ist ein klarer Kernobstschnaps, der mit einer Kräutermischung ein zweites Mal gebrannt wird.

Anis und Kümmel sind für die Kräutermischung unentbehrlich. Der Kräuterschnaps, in der Deutschschweiz auch Chrüter genannt, ist ein traditioneller Schweizer Schnaps. Er ist aber in der ganzen Schweiz und in der Westschweiz ist der Schnaps unter dem Namen “Eau de vie aux herbes“ bekannt.