Beschreibung
Weinhefebrand
40 Vol.%
Aus frischer Weinhefe lassen sich ganz hervorragende aromatische Spirituosen erzielen. Da die Hefen nicht lagerfähig sind und sehr schnell verderben ist es wichtig, dass diese schnellstens gebrannt werden.
Weinhefebrand ist als Digestiv wirkungsvoller als ein Steinobstbrand, da er ohne Blausäureanteil ist. Durch die Fasslagerung entwickelt sich ein bezauberndes Aroma mit leichtem Vanille Anklang.
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